Sunny Sky ☼ 桑妮兒

這星期決定給兩寶們嚐嚐"海味" 

沒錯，這周我要挑戰一次煮兩位小人的餐啦!

一大早先從高湯跟備料著手

昆布柴魚高湯

1. 免浸泡昆布適量  (我在全聯買細條型，一條我用約400ml的水)

    昆布稍微用濕布擦拭或用水快速沖過後，段半切

2. 處理好的昆布放到水中，開火，水滾前將昆布取出後~待水滾，加入柴魚片後關火

之後將高湯過濾即可

在煮高湯的同時就可以開始備二位小人的其他食材啦

- 干貝洗好備用

- 高麗菜洗好切成適當大小

- 菇菇洗好切成適當大小

- 地瓜葉洗好後用熱水川燙過備用

待高湯準備好之後先從簡單的二寶開始處理

高麗菜粥（本週起五倍粥改成白米糙米1：1囉）

1 將白糙米洗好後丢入高麗菜

2 內鍋倒入5倍昆布高湯，外鍋二杯水

3 待電鍋跳起後，放涼打成泥即可

地瓜葉泥（因為二寶對於菜類常常”面有菜色“，所以這次看看用高湯是不是可以接受度高一點）

1 地瓜葉洗淨後川燙

2 燙熟的地瓜葉打成泥，食用時加到粥裡一起加熱即可。

干貝高麗菜菇菇粥

1 剩下的高湯加入干貝煮滾

2 高湯入滾後先將干貝取出，切成適當大小

3 加入米，再將干貝放回高湯裡熬煮

4 待米熟略軟後，加入先前切好的高麗菜跟菇菇

5 等米熟透湯汁收吸到適當濃度後關火

6 因為2Y的小人不需要太水，關火後我蓋上鍋蓋讓剩下湯汁慢慢吸收

7 放置半小時就差不多囉

當天煮完後留了各一碗讓二位小屁孩吃吃新鮮的，二寶感覺對於地瓜葉似乎沒有太排斥

大寶也一碗吃光光啦！

煮飯主要還是要小人賞臉才煮的有成就感啊。

二寶副食品記錄：

4M嘗試過的如下：（依順序）

- 米精（貝康）  *無過敏

- 7倍粥 *無過敏  個人覺得10倍粥過稀，所以二寶是直接從七倍粥開始

- 南瓜泥 *無過敏

- 馬鈴薯泥 *無過敏 怕變得很黏稠，沒有使用攪拌器，只有壓碎

- 地瓜泥 *無過敏

- 綠花椰菜泥 *無過敏 二寶非常無敵不賞臉

5M嘗試過的如下：（依順序）

- 胡蘿蔔泥 *無過敏 似乎不太喜歡胡蘿蔔的土味

- 玉米泥 *無過敏 

- 高麗菜泥 *無過敏 直接加到粥裡煮

- 黑木耳 *無過敏 做了60ml,但吃了30ml之後就不太願意吃

- 洋蔥泥 *無過敏

- 蔬菜高湯 *無過敏 

- 粥改為3/2白米+ 3/1糙米，無適應不良的問題

6M ：（依順序）

- 梨子泥 *無過敏

- 5倍粥（依然維持3/2白米+ 3/1糙米 六個半月改白米糙米1：1）

- 地瓜葉 *無過敏第一天嘗試還滿賞臉的

- 柴魚昆布高湯  *無過敏